Συνταγές

Κεφτεδάκια Hasanpasa

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα αρκετό νερό να βράσει ο αρακάς μας και να τον βράσουμε για 15 20 λεπτά.
  2. Χρησιμοποίησα αρακά από το καλοκαίρι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα.
  3. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Για να ζυμώσουμε τα κεφτεδάκια μας, βάλουμε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος.
  5. Η σύσταση των κεφτέδων μας πρέπει να είναι μαλακή και να μην χαλάει, μπορείτε να προσαρμόσετε την τριμμένη φρυγανιά ανάλογα με τη συνοχή και να την αυξήσετε.
  6. Δίνουμε σχήμα μπολ στα κεφτεδάκια που ζυμώσαμε και τα βάζουμε στο ταψί του φούρνου που λαδώσαμε.
  7. Βάζουμε τον αρακά στα μπολάκια που φτιάξαμε.
  8. Πολτοποιούμε τις βραστές μας πατάτες. 🥮 Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε για 3 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά να γίνει πουρές.
  9. Βάζουμε τον πουρέ μας στα μπολ μας με τη βοήθεια μιας κρέμας σακούλας ή κουταλιού.
  10. Λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε ζεστό νερό και τον περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια. 🍫 Έτοιμο να μπει στο φούρνο.
  11. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
  12. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί στα ψημένα μπολ μας και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο.
  13. Το αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί. 🥕 Περίπου 10 λεπτά.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το ????

Συνταγή κεφτέ Hasanpaşa με φωτογραφία

Κεφτεδάκια Hasanpasa
Κεφτεδάκια Hasanpasa

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button