Συνταγές για μπισκότα

Κέικ Red Velvet

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Red Velvet;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια. ☕️ Ως σεφ της δικής μας κουζίνας, ας φτιάξουμε σήμερα ένα red velvet cake. 🍐 Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, η οποία θα τραβήξει ιδιαίτερα την προσοχή των παιδιών 🙂

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και τα βάζουμε σε ένα μπολ. 🍬 Για το βουτυρόγαλα, ανακατεύουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου με το ξύδι και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
  2. Χτυπάμε σε ένα μπολ το βούτυρο και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να λιώσουν.
  3. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. 🍜 Προσθέτουμε χρωστικές τροφίμων στο βουτυρόγαλα και το προσθέτουμε στο μείγμα όταν κοκκινίσει.
  4. Προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα αλευριού και κακάο στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε ελαφρά.
  5. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ αφρισμένο με χυμό λεμονιού στο μείγμα του κέικ και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
  6. Βάζουμε τη φόρμα του κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και την ψήνουμε με τον έλεγχο της οδοντογλυφίδας.
  7. Για την κρέμα χτυπάμε το labneh και τη σαντιγί, μετά προσθέτουμε την κρέμα και την ανακατεύουμε και τη διατηρούμε στην κατάψυξη.
  8. Χωρίζουμε το ψημένο και κρυωμένο κέικ μας στα δύο, απλώνουμε την κρέμα ανάμεσα και από πάνω και το βάζουμε στο ντουλάπι.
  9. Πήρα ένα κομμάτι από το κέικ για πάνω και το θρυμμάτισα, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. 🍥 Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Red Velvet Cake με φωτογραφία

Κέικ Red Velvet
Κέικ Red Velvet
Κέικ Red Velvet

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button