Συνταγές

Ένα πλήρες σνακ μίνι κουλούρι (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια ολοκληρωμένη συνταγή για μίνι Bagel για σνακ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε κατάλληλο μπολ τοποθετούμε αλεύρι, ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση και προσθέτουμε μαγιά και ζάχαρη.
  2. Το αλάτι χύνεται στο τμήμα του αλευριού.
  3. Μια σκληρή ζύμη προκύπτει προσθέτοντας αργά νερό στο μεσαίο μέρος.
  4. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη να ζυμωθεί.
  5. Η ζύμη που έχει ζυμωθεί για 45 λεπτά, βγαίνει από το δοχείο και ξαναζυμώνεται η ζύμη μέχρι να βγει η μυρωδιά της μαγιάς και να βγει αέρας.
  6. Στη συνέχεια χωρίζεται σε μαρέγκες.
  7. Τυλίγουμε τις μαρέγκες σε κυλινδρικό σχήμα με τα χέρια μας και τις κόβουμε σε πάχος 2 δακτύλων.
  8. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε τους σπόρους, το σουσάμι σε ένα άλλο πιάτο και τα αυγά χτυπάμε σε ένα μπολ.
  9. Οι κομμένες ζύμες βυθίζονται πρώτα σε αυγό, μετά σε σπόρους ή σουσάμι και τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  10. Αφού ψηθεί η μαγιά ταψί για 10 λεπτά, ψήνεται για περίπου 20 λεπτά σε φούρνο με αερόθερμο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
  11. Μπορείτε να βγάλετε τα ψημένα μικρά κουλούρια από το φούρνο και να τα σερβίρετε όποτε θέλετε, καλή όρεξη.

Μια πλήρης συνταγή για σνακ για μίνι κουλούρι με φωτογραφία

Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.
Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.
Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.Μια Ολοκληρωμένη Συνταγή για Σνακ Μίνι Μπάγκελ.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button